神田に美味いスープカレー屋を見つけた。その名はSAMA

神田をふらふら歩いていたら、新しくスープカレーのお店ができていることに気づきました。

お店の名前はSAMAという様です。何でも、札幌に本店のあるスープカレーのお店とのこと。私は札幌に行く時の楽しみの１つがスープカレーと言うほど、スープカレーが好きです。インドカレーよりもルーカレーよりもアッサリしているけど、それでいてコクは深いスープカレーが大好きです。胃にも(スパイスの刺激以外は)優しいですしね。食後のもたれ感がスープカレーにはない気がして。

因みに、札幌で一番好きな店はSuage+です。このお店の素揚げされた野菜とスープカレーの組み合わせは最高だと思っています。東京で食べられるスープカレーだと、八王子の奥芝商店か、神楽坂の路地裏カレーですかね。どっちも元々は札幌のお店ですね。。。

さてSAMAのスープカレーです。

今回、私はあっさりスープのハンバーグカレーにチーズトッピング、連れはトマトスープのチキン野菜カレーをオーダーしました。

ハンバーグカレー

チキン野菜カレー

SAMAの方スープカレー、どっちも美味いです！

スパイスの風味もキリッと立っていますし、スープのコクもいいです。野菜のうまさではSuage+には敵いませんが、ここは東京神田。北海道とは違うので仕方のないところでしょう。全体的なスープカレーとしてのまとまりは、奥芝商店や路地裏カレーといい勝負だと思いました。

これなら八王子まで遠征したり、路地裏カレーに1時間近く並んだりしなくても、美味しいスープカレーを東京で食べられそうです。いい発見をしました！

なお、2019年5月30日現在の食べログ総合スコアは3.18点。因みに私の評価は4点といったところです。北海道に行かなくても美味しいスープカレーが近場で食べられる。それだけでも嬉しい大発見です。次は何にしようかな？きになるのはホルモンチーズ納豆カレーです。次はこれに挑戦ですかね。

それでは。

スパイスカレーとくじろう

根津と千駄木の間、その少々千駄木寄りの路地に「スパイスカレーとくじろう」というカレー屋さんがあります。以前から気になっていたのですが、このゴールデンウィークについにお伺いすることができました。

お店の外観はこんな感じ。黄色い垂れ幕がなかったら飲食店だとは思わないような門構えです。

こちらのお店、完全なるカレー専門店で、メニューには大きく分けて2種類のカレーしかありません。１つがルーカレー、もう１つがキーマカレーです。その2種類のベースに、トッピングを加える事で数種類のラインアップになっています。また嬉しいことに、ルーカレーとキーマカレーのあいがけもあります。トッピングも大物は2系統。牛タンと牛スジになります。それ以外(サブ？)トッピングには卵やチーズ、納豆などが。

今回オーダーしたのは牛スジカレーです。ルーカレーに牛スジがトッピングされたカレーですね。

まずはカレーを一口。ここで感じるのは焙煎香というか、ちょっと漢方っぽい香りというか、インドカレー店ではあまり出会うことのないような香りです。辛さは普通でオーダーしたためか、辛さが立つような感じはありません。インドカレーの場合、辛くても玉ねぎなどの甘みを感じることも多いですが、こちらのカレーからはあまり甘みを感じることはありません。どちらかと言うとキリッとした苦味とコクを感じるようなイメージです。スパイスがたくさん使われているからなのか、どことなく漢方薬を思わせる部分があります。ちょっと話がずれますが、千駄木に薬膳カレーじねんじょというお店がありますが、一口食べてそちらのカレーを思い出しました。全く同じ方向性という事ではないのですが、漢方っぽいスパイスを前面に押し出した味わいが似ているな、と。

牛スジからなのか、それともルー自体からなのかは判然としませんでしたが、味噌というか醤油というか、発酵系大豆のような味わいもありました。恐らく牛スジ煮に味噌が使われてるのかな。そんな感じです。

正直な話、最初の一口を食べた時には「それほどでもないかな」と思いました。やはり甘み成分がほとんど感じられなかったところからそのような感じを受けたのです。しかし食べ進めるにつれ、明らかに病みつきになっていく何かがあります。そして気づくのが体が熱くなっている事。発汗作用も強いのか、普段カレーを食べる時より余計に汗をかいている感じ。そしてその体の温まりは食事直後だけではなく、しばらく続きました。もしかすると、なんらかの体に良い効果もあるのかもしれません。

ということで、私の評価は4.5点としたいと思います。リピート確実です。次は是非牛タンカレーを食べてみたいですね。なお、2019年5月14日現在の食べログ総合スコアは3.54点。食べログスコアとしては妥当なところですね。

それでは。

湯島バイダム、いい店見つけた！

湯島には担々麺の名店「阿吽」があります。「入れるかな~」と思ってフラッと行ってみたのですが、休日の昼時にフラッと入れる程世の中は甘くなく、店外に10組、店内にも5人くらい待っているという有様でした。

早々に阿吽は諦めて、さてブラインドウォーターメロンにでも行こうかと思ったら、日曜日は店休日とのこと。阿吽→ブランドウォーターメロンという思考の流れをしてしまったこともあり、口は辛いもの気分。

と言うわけで、阿吽のお隣のビルの地下にある「バイダム」というカレー店？というかバー？にランチしに行ってみました。以前この場所にあった店には行ったことがあったのですが、バイダムさんになってからは初訪問です。ちなみに、2019年3月11日現在の食べログ総合スコアは3.05になります。

口が辛いもの気分だったので、頼んだのはチキンカレーとダルバート。

ダルバートというのはネパール料理をワンプレートにまとめたような一皿です。

写真右手前の白い器に入っているスープのようなものを、それ以外のチキンカレー、野菜カレー、野菜炒めや漬物なんかに混ぜながら、ご飯と絡めていただく一品です。

結論から言って、チキンカレーもダルバートも美味い！

辛味が立つというタイプではなく、複雑なスパイスの重奏といった感じの味わいです。チキンも野菜もゴロゴロと入っていて、ボリューム的にも満足のできるものです。個人的好みとしては、ダルバートに含まれていた野菜カレーの美味さに驚きました。このカレー、肉の一切入っていない純粋な野菜カレー（ナスとインゲンとジャガイモと玉ねぎとブロッコリーが主）なのですが、野菜カレーにありがちな「パンチを出すために辛くする」という手法はとっておらず、複雑なスパイスの旨味と野菜の甘みで満足させるようなカレーでした。この野菜カレーからすると、単品の方の野菜カレーも期待できるな、次はそっちを試してみよう、と思わせる一皿でした。

なお、ランチなのに単品のチキンカレーとダルバートのチキンカレーは別のチキンカレーという芸の細かさ。仕事の丁寧さにも感心しました。

さて個人的採点ですが、5点満点で4.4点といったところでしょうか。アロマズオブインディアさんを「食べログスコア4点超えていいと思う」と書きましたが、私の個人的採点ではアロマズオブインディアさんを4.5点としたいと思うので、そこから0.1点だけ引いてみようと思います。

ぜひ再訪して、他の料理も試してみたいと思いました。

なお、お店は地下一階かつ入り口が分かりにくいので要注意です。阿吽さんの目の前の十字路から見える黄色い看板に誘われてください。

神田から上野にかけてのエリア、カレーが熱いです。

それでは。

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アロマズオブインディアで美味しいカレー

ランチで秋葉原と神田の中間くらい、神田藪蕎麦の近くにあるインドカレー店「アロマズオブインディア」に行きました。 

こちらのお店、伺ったのは4度目なのですが、行く度にその美味しさに感激し、また「スパイスってこんな風に使うんだ」と感心しています。

今回いただいたのはポークドピアジャ。角切りの大きな豚肉と、大きめにカットされたピーマンと玉ねぎ、トマトを様々なスパイスと合わせて炒め煮された様なカレーです。水分は少ないタイプで、粗めに轢かれたスパイスとオイルと一体となって、かなりドロッとした、汁気の少ないタイプですね。

私は「~ドピアジャ(~ドピアザ)」という種類の、ドロッとした汁気の少ない具材メインのタイプのカレーが好きで、どこのお店に行っても第一候補はこのカレーになります。多くの場合、メイン具材はチキンかマトンで、ポークのピアジャは初めて見ました。なお、アロマズオブインディアさんに初めて行った時に頼んだのはチキンドピアジャでした。

今回のポークドピアジャ、実に美味しかったです。柔らかく煮込まれた豚肉にしゃっきり感の残るピーマンと玉ねぎがアクセントとなり、香り立つスパイスと渾然一体となって、豚肉を食べているとも、玉ねぎを食べているとも、ピーマンを食べているとも、はたまたスパイスを食べているとも言える感じで、全ての具材が主役であり引き立て役とでもいう様な、まさにプロの仕事といった感じでした。

なお、アロマズオブインディアさんはランチメニューが用意されているのですが、ランチタイムであってもグランドメニューからの注文が可能です(平日の忙しいランチタイムはもしかするとダメかもしれません)。「~ドピアジャ」系カレーは通常ランチメニューに入っていないので、グランドメニューからのオーダーになります。なお、ランチメニューにはナンとライスが付きますが、グランドメニューのカレーは単品なので、ポークドピアジャ(1300円)にナン(450円)をプラスした1800円と、ランチとしては結構お高めの価格にはなります。が、たまのちょっと贅沢休日ランチとしてはとても良い選択だと思います。

食べログでの総合スコアは3.61ですが、私的には4を超えて良いのではないかと思っています。

それでは。

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